浦潮だより：ビールの交差点

浦潮だより：ビールの交差点

　令和7年2月14日

 

ロシアと言えばウォッカ、と思う方が多いでしょうが、なかなかどうして、ウラジオストクは「ビールの交差点」と名付けたいくらいです。仕事のお付き合い先ではウォッカを勧められることが少なくありませんが、50代も後半に入った身にとっては肝臓も大事。ロシアではむしろビールを飲んでいます。どこのスーパーでも、多種多様なビールが手頃な価格で売っていて、ロシア、チェコ、中国、そして日本の銘柄がずらりと並びます。まるでスクランブル交差点のようです。

 

ロシア・ビールでは、特に「スターリー・メリニク」（古い風車という意味で、風車の絵がトレードマーク）が私のお気に入り。大型スーパーでは、大きなペットボトルに生ビールを注いでもらう方式が豪快です。街中にも生ビールをタップから注いで売る専門店があります。
 
最近、はまっているのは「ハルビン・ビール」。ハルビンのビール工場はかつてロシア人が作ったことから、今もロシア風のテイストで生産されているそうで、すっきりした飲み心地と苦みが絶妙のバランスです。一方、日本でもよく見かける青島ビールは、ドイツ人が建てた工場でドイツ風に製造されていると聞きました。ハルビンはウラジオストクから飛行機でたった1時間の距離ですから、いつか訪ねてみたいと思っています。
 
ちなみに、ロシアで大変人気のある作家・安部公房は、満州国の奉天市（現・瀋陽市）で育ちました。終戦間際に東京大学から奉天に戻り、そこで戦後の混乱に巻き込まれたそうです。昨年、安部公房生誕100周年を記念して同氏の著作が次々と電子書籍化されたおかげで、ある新聞記事で紹介されていた「けものたちは故郷をめざす」を読むことができました。戦後の大混乱の中、満州で孤児になった主人公が死線を越えて日本を目指すストーリーで、中国東北部の厳しい自然環境を背景に生々しく描かれています。「もしかすると、日本なんて、どこにもないのかもしれないな…」という主人公の言葉がぐっと胸に迫りました。

また、歌手の加藤登紀子さんはハルビン生まれ。お父様が帰国後に開店したロシア料理店「スンガリー」は、今も多くの人に愛される老舗です。先日の浦潮だよりでご紹介したズベニャツキー・ゴーリキー劇場監督も、「スンガリー」で何度も食事したと話していました。
そういったエピソードを思い出しつつ、ハルビン・ビールを味わっています。