Письма из Владивостока: Трепанг и женьшень

2025/6/20
Трепанг в рыбном магазине
Письма из Владивостока: Трепанг и женьшень
 
20 июня 2025 г.
 
В прошлом город Владивосток на китайском языке назывался 海参崴 «Хайшэньвэй», что дословно означает холмы трепангов (海参 «Хайшэнь»). На самом деле, даже сейчас трепанг является известным местным продуктом, а в меню ресторанов города часто можно увидеть блюда, приготовленные из него. В прошлом, когда русские впервые пришли на эти земли на берегу бухты Золотой Рог стояли всего 3 хижины, в которых китайские рыбаки, промышляющие трепангом, жили только во время рыболовного сезона. Сегодня во Владивостоке находится Музей трепанга, который считается единственным в своем роде.
Ещё одним известным владивостокским продуктом является женьшень. И как вы уже, наверное, догадались, во Владивостоке также находится Музей женьшеня. На днях я посетил этот музей, в котором представлены подробные экспозиции, рассказывающие о семенах женьшеня, о процессе роста и о том, как местные жители отмечали места произрастания данного растения в лесу. Я был поражен глубиной любви и исследовательским духом, которые были вложены в изучение женьшеня.
Любопытно то, что в японском языке трепанг записывается иероглифами 海鼠 (дословно «морская мышь»), но почему же по-китайски это 海参 «Хайшэнь»? Касательно этого существует теория, согласно которой женьшень и трепанг оба являются полезными продуктами для сохранения молодости, долголетия, а также лечения многих заболеваний, и по этой причине добываемый в море трепанг (海参 дословно «морской женьшень») ассоциируется с собираемым в горной местности женьшенем. Оба продукта высушивались и высоко ценились на китайском рынке. Видна глубокая связь между Китаем и Владивостоком, который являлся местом добычи этих двух главных деликатесов.
Свидание у ротонды

Сегодня на набережной Спортивной гавани можно увидеть множество радостно прогуливающихся китайских туристов. Фундамент этой набережной и стоящий поблизости стадион «Динамо» были когда-то построены японскими интернированными. Они же построили и парапет с ротондой, которые расположены выше набережной на подъеме в сторону кинотеатра «Океан». Амурский залив, на который открывается живописный вид с ротонды, стал популярным местом свиданий у молодых людей.

Фотопортрет Кадзуки Ясуо
Памятник 一瞬一生 «Иссюн иссё:»
Кстати, один из двоюродных братьев моего дяди был художником по имени Кадзуки Ясуо. Пережив опыт интернирования в Сибири, он получил признание благодаря своим картинам, выполненным в черном цвете, также известной как «Сибирская серия». Недавно я посетил Музей творчества Кадзуки Ясуо в Мисуми, префектура Ямагути. Окруженная горной природой, Мисуми является родиной Кадзуки и находится в 30 минутах езды на машине от горячего источника Нагато - традиционной японской гостиницы Отани Сансо, где в 2016 году состоялись переговоры Премьер-министра Японии Синдзо Абэ и Президента России Владимира Путина. Выставка, которую я посетил, состояла в основном из ярких довоенных картин и поделок для детей, сделанных вручную из ненужных материалов после возвращения из интернирования. Стиль экспозиции согревает и радует глаз. У входа в музей стоит каменный памятник с надписью 一瞬一生 «Иссюн иссё:» оставленной Кадзуки Ясуо. Он вложил в эту надпись следующий смысл: «Иногда мгновение может занять целую жизнь. Бывают моменты, когда целая жизнь кажется мгновением». Мне стали интересны чувства Кадзуки Ясуо, вернувшегося после долгих лишений и оберегавшего с любовью мир и спокойствие своей повседневной жизни.